о гастрономии

Как испечь дома швабский пирог с красной смородиной

Что открылось в Москве: Jolie Grand Bistrot, iL Monte, «Пешка»

Картина дня. Поль Сезанн «Яблоки и апельсины»

Картина дня. Караваджо, «Корзина с фруктами»

Aperol выходит из моды?

Картина дня. «Банкетная сцена» из «Тарих-и Алфи»

Учёные сделали печенье из переработанного пластика — его хотят отправить в космос

Картина дня. Клара Петерс, «Натюрморт с сырами, миндалём и кренделями»

Грибы сюда: рецепты блюд с лисичками от столичных шефов

Вкус Калининграда: Общий стол культур

Pepsi начнет выпускать больше «полезных» снеков и газировки

Студентка Школы дизайна создала летний проект для гастробистро Beyond

Хруст как новая вкусная мода: почему мы хотим, чтобы еда трещала, ломалась и щёлкала

Просто персик: меню и бранчи с участием сезонного фрукта

Где попробовать лимитированный летний десерт — крапивный торт

Открытое интервью с шеф-поваром Никитой Хлыновским: о повседневной японской кухне в Москве и отсутствии роллов в Японии

Здесь был «Лес»…

«Чем известнее и привлекательнее бренд, тем больше я могу его монетизировать и продавать хлеб, как предмет искусства» — хлебный сомелье о своей работе

Где в Москве поесть чёрной икры

А компот?

Картина дня. Георг Флегель, «Натюрморт с хлебом и сладостями»

Где в Москве посмотреть ЧМ-2026 — и заодно вкусно поесть

Кадровые новости московских ресторанов: три новых шефа

Как приготовить дома египетские пирожки хаваши

Завтраки, сыры, пельмени, супы и архитектура: зимние гастрофестивали Москвы

Московский Гастрономический Фестиваль и сеты, которые там стоит попробовать

Вертута с куриным филе

Идеальная яичница

Пельмени с том-ямом и мороженое с горгонзолой: россияне стали чаще покупать необычные продукты

Шеф-повар Odzu Никита Хлыновский: интервью в прямом эфире

Фестиваль завтраков BreakFest: чего ждать в новом сезоне и какие блюда пробовать

Названы 50 лучших гастротуристических мест России

ИНО: ресторан-столовая с пекарней и вином

Как приготовить холодник — самый красивый летний суп

Три супа, которые стоит попробовать в Москве этим летом

FRENCH BLUEBERRY TOAST

Омакасе теппаньяки с вагю: шефский сет в японской традиции

Новые московские рестораны с названиями из трёх букв

Заварные на кефире: простой рецепт блинов к Масленице