Икра
КОНКУРЕНТЫ
прямые:
01. тунайча
02. меридиан
03. красное золото
косвенные:
01. coca-cola
— традиции
— воспоминания
— праздник
— детство
— что-то особенное
— еда
— символ
— премиальный продукт
— море
гастрономический бренд, дарящий ощущение праздника, благополучия и транслирующий счастливые воспоминания
возраст: 20-50 лет
люди, которые ценят прожитые моменты и любят устраивать особенные дни и радовать себя, готовы тратить время и деньги на создание новых воспоминаний и эмоций через еду
гастрономический бренд объединяющий все виды икры
продукт дарящий чувства и создающий ассоциацию и ощущение счастья
возможность подарить подобные эмоции дорогому человеку через трапезу/подарок
01. ultimate russian caviar brand | лучший российский бренд икры
02. безусловный выбор, так как бренд соединяет в себе все виды икры и поэтому он уникален
03. икра это не просто гастрономический продукт, это продукт, который создает счастливые воспоминания и с которым также связано много добрых ассоциаций (счастье, благополучие, успех, удовольствие, радость)
04. икра употребляется в тот момент, когда хочеться побаловать себя и устроить праздник, неважно большой или маленький
оффлайн:
01. ресторан
02. самостоятельный магазин
03. корнеры на рынках (усачевский; даниловский; центральный; вокруг света)
04. корнер в аэропортах
онлайн:
01. сайт магазина/ресторана и д. доставка
02. видео уроки по приготовлению еды (видео+продукты) {коллабы с шеф-поварами}
план магазина
светлое простанство с большими окнами, большинство стеклянных элементов, инсталяции из льда, разделенные между собой корнеры для кайдой линейки продуктов: икра, сливочное масло/хлебцы, столовые приборы/посуда
план ресторана
1 этаж: светлое простанство с большими окнами, большинство стеклянных элементов, закрытая кухня
лестница ко второму этажу
2 этаж: отдельная кухня для проведения мероприятий и мастер-классов и два больших стола для дигустации приготовленных блюд
через: телеграмм-каналы инстаграмм*
сначала сотрудничать с инфлюенсерами (инстаграмм*), далее задействовать телеграмм- блогеров, для захвата большей аудитории
после взаимодействовать с шеф поварами, для подтверждения гастрономической ценности бренда
амбассадоры/друзья:
ирина шейк
владимир мухин (white rabbit family)
дмитрий назаров
серия видеороликов try& taste
компания, где герои видео (друзья бренда) будут готовить их любимые блюда из икры
«вам может быть интересно…»
рекламная компания о полезности продукта, (п. собрание витаминов; сбалансированное кол-во ж/б; кислоты и микроэлементы). рассказать о процессе добывания икры, доведения к потреблению, доставке, подготовке к продаже (упаковка, корнеры/рестон/магазин) и дальше шеф поваром ресторана и друзьями бренда шефами рассказать о лучших сочетаниях дополнительных продуктов с икрой, с точки зрения здорового питания.
новогодний ролик в коллаборации с почтой
запустить компанию, где герои видео (друзья бренда) будут готовить их любимые блюда из икры
рекламная компания в коллаборации с гжелью
сначала рассказывается о трудоемком процессе создания росписи, которая сравнивается с добычей икры и далее показать, как два очень ремесленных бренда объединяюся для общей линейки посуды к открытию нового магазина бренда икры
