Столовая «Котлеты с пюрешкой

Думая о воспоминаниях детства, я пофантазировала и придумала столовую с теплой концепцией и современным ярким дизайном. «Пюрешка с котлеткой» — столовая с домашним уютом. Главная фишка — простота, сытность и ощущение, будто еду готовила ваша бабушка.

Целевая аудитория:

• Ностальгирующие по детству 30–50 лет.
• Студенты, которые скучают по домашней еде.
• Туристы, желающие попробовать «настоящий русский общепит». Такой формат создаёт не просто кафе, а место с историей и душой, где еда — это повод вспомнить что-то доброе.