Caffè Otto

В основе Caffè Otto — исследование Moka Express, гейзерной кофеварки, созданной Альфонсо Биалетти в 1933 году. Меня интересует, почему небольшой кухонный предмет с простой конструкцией стал одной из самых узнаваемых вещей итальянского промышленного дизайна. Работа объединяет историю предмета, принцип приготовления кофе, устройство корпуса, анализ формообразования, дизайн-язык Bialetti и цветоматериальное решение. Итогом исследования стала 3D-модель, в которой воспроизведены основные пропорции и конструктивные детали кофеварки. Главный вопрос проекта: как техническая задача превращается в устойчивый визуальный образ, который почти не требует обновления десятилетиями?

Moka Express — металлическая кофеварка для приготовления насыщенного кофе на плите. Внешне она состоит из двух восьмигранных объёмов, соединённых резьбой. Верхнюю часть завершают крышка с кнопкой и носик; сбоку расположена чёрная ручка. В нижнем резервуаре нагревается вода, в промежуточной воронке находится молотый кофе, а готовый напиток собирается сверху. Здесь нет электрического привода: работу обеспечивает давление, возникающее при нагреве воды. Форма компактна и почти полностью определяется устройством. Каждая хорошо заметная деталь — от центрального «пояса» до ручки — связана со сборкой или использованием.

Кофеварка знакома по домашним кухням, кафе, фильмам и предметной фотографии. Её можно узнать по силуэту даже без логотипа: гранёные корпуса, узкий стык посередине, высокий носик и вынесенная в сторону ручка. В отличие от техники, где внешний вид приходится постоянно менять вместе с электроникой, Moka Express сохраняет принцип действия и визуальную структуру. Это делает её удобным примером для анализа связи формы и функции.

1919 Альфонсо Биалетти открывает в Крузиналло, недалеко от Оменьи, мастерскую, связанную с обработкой алюминия. Практика работы с этим металлом становится основой будущего серийного изделия. 1933 Появляется Moka Express. Алюминиевый корпус, фильтр-воронка и две резьбовые камеры складываются в недорогой прибор для плиты. Название Moka отсылает к порту Моха в Йемене, связанному с историей торговли кофе.

«Мужчина с усами» Знаменитый усатый мужчина, первоначально появившийся в мультфильме, прославился благодаря телепрограмме «Кароселло „. Став иконой также благодаря рекламному слогану „Sembra facile“ („Кажется, это легко“), он всегда изображается с поднятым пальцем, как будто заказывает эспрессо.