В 2024 году мы реализовали проект ресторана, расположенного на Балтийском побережье Калининградской области.
Основной особенностью являются расположение непосредственно на пляже и панорамные окна с потрясающим видом на море. Поэтому мы стремились создать атмосферу, располагающую к созерцанию, и отражающую характер Балтики.
Как в интерьере, так и в кухне ресторана был сделан упор на местное производство от калининградских ремесленников и локальные продукты в карте рецептов, составленной известным российским бренд-шефом Сергеем Сущенко.
В ресторане уже снималась и была показана на Первом канале передача «Повара на колесах» от 8.09.2024.
А учитывая туристическую привлекательность региона в последние годы, это место необходимо посетить хотя бы потому, что именно в этой локации, по преданиям, когда-то высадились викинги на своих ладьях.
Авторы проекта: Елена Николаевна Безсмолова
