Стартовал 11-й сезон Фестиваля завтраков BreakFest — он будет идти весь июль. В этот раз участниками фестиваля стали 250 ресторанов из 46 городов России, а меню обогатилось двумя новыми категориями.
Организаторы BreakFest неизменны: пиар-агентство «Аппетитный Маркетинг» во главе с Марией Тюменевой и гастромедиа Ивана Глушкова «Соль». В каждом сезоне у фестиваля появляются фуд-партнёры, летом 2026-го ими стали шоколадная паста Nutella, бренд соков Rich и компания «Мистраль». Их продукты шефы включают в рецепты в обязательном порядке.
Программа в этом году включает несколько категорий: помимо традиционных («Локальный завтрак», «Авторский завтрак», «Здоровый завтрак» и «Классический завтрак») добавились ещё две новые и очень полезные — «Большой завтрак» и «Завтрак с собой». Однако не в каждом ресторане-участнике завтраки представлены полным фестивальным ассортиментом: шефы и заведения самостоятельно решают, в каких категориях они участвуют.
BreakFest каждый раз заставляет восхититься изобретательностью шеф-поваров, составляющих новые сочетания и вариации из привычных «утренних» продуктов.
Например, за этот июль в Москве нужно успеть попробовать: Яйцо по-шотландски с гуакамоле из зелёного горошка (Lark Cafe)
Кукурузную кашу с вареньем из оливок (Coperto)
Гирос с собой («ПАФОС»)
Гречку коджи с пармезаном и пастрами (Fiorentini)
Кашу из топора с щёчками («СибирьСибирь»)
Йогурт с нутеллой (Finch)
Костромское мясо с яйцом и спелыми томатами («Воронеж»).
Информацию обо всех участвующих в BreakFest заведениях и предлагаемых ими блюдах можно найти на сайте фестиваля. Обязательно обратите внимание на часы подачи фестивального меню — рестораны определяют их самостоятельно. Поэтому, например, в Finch и Dizengoff99 блюда BreakFest можно заказывать весь день, а не только утром! Итоги фестиваля подведут в начале августа — состоится награждение по нескольким номинациям, в том числе за самое большое количество проданных завтраков.
