Original size 1377x1932

Чаепитие в фотографиях сквозь время

This project is a student project at the School of Design or a research project at the School of Design. This project is not commercial and serves educational purposes

Рубрикатор

  1. Концепция
  2. Места и ситуации чаепития
  3. Предметы чаепития
  4. С чем пили чай
  5. Люди и их эмоции
  6. Выводы

Концепция

Чаепитие — это уже не просто привычка, это важная традиция, которая существует в России много-много лет и веков во всех семьях. Не найти человека, который бы не пил чай. Сейчас это что-то привычное, в каждом магазине большой выбор разнообразного чая с уникальными характеристиками, красивой посуды (чашек, кружек, ложек, тарелок, сахарниц), а также мы уже не так задумываемся о чаепитии, как о чем-то особенном. Однако этот теплый напиток объединяет нас для отдыха, бесед, семейных обсуждений, праздников и любых мероприятий. Чай создает уют. Поэтому мне стало интересно взять для визуального исследования феномен изображения чаепития, домашнего уюта в разные годы, узнать, когда чаепитие, действительно, превратилось в такую волшебную традицию.

Цель работы исследовать чаепитие на фотографиях, начиная от простых изображений семейных «посиделок» за чашкой чая до элегантных чаепитий во дворцах в разные годы, проследить за изменениями, погрузиться в историю.

Данное исследование не только позволит окунуться в атмосферу прошлого, но и поможет лучше понять эволюцию русской культуры и общества через призму ежедневного и уже привычного нам ритуала чаепития. Каждая фотография имеет свою историю и рассказывает об уникальном событии. Мы увидим, как менялись традиции подачи чая, какие предметы использовались для приготовления напитка, и какие обычаи сопровождали эту традицию в разных слоях населения в разное время. Например, раньше «хорошим тоном» было наличие самовара дома, поэтому также я буду обращать внимание на этот предмет на фотографиях.

Изображения чаепития на фотографиях являются не просто отражением обыденной жизни, но и неким зеркалом общественных и культурных изменений, происходивших в стране. В своем исследовании я особое внимание хочу уделить посуде, сервизу, скатертям, еде и, конечно, людям и их эмоциям.

Также фотографии людей с чаем мне кажутся особенно живыми, настоящими и не постановочными, а значит это еще интереснее — посмотреть на искренние эмоции и ситуации.

Original size 1200x835

Лев Толстой с родными и знакомыми, среди которых художник Николай Ге

1888 год

Абамелек-Лазарев С. С.

Места и ситуации чаепития

Original size 762x600

Чайная Общества трезвости

1900 — 1913

Булла Карл Карлович

Начать хочется с XIX века, в этот период наблюдалось заметное снижение распития спиртных напитков там, где распространялся чай. Так, стали открывать специальные заведения — чайные.

Original size 1024x557

Геологи пьют чай на Юго-Западном берегу озера Балхаш

Никита Власов

1 июня 1978 — 30 августа 1978

Original size 1200x761

Чаеразвесочная фабрика Александра Кузнецова и К°

январь 1895

Фотоателье Катаева

Original size 800x509

Духовщинский полк

1916 год

Фрид Григорий Захарьевич

В 1886 году чай ввели в армейское пищевое довольствие и с тех пор чай стал обязательным напитком для экспедиций и военных походов. Особенно все любили чай пуэр, так как он согревал, а также имеет лечебные свойства после отравления.

На фотографии мы видим момент, когда солдаты согреваются чаем, видно, что они очень уставшие и чай — это временное успокоение, чтобы отдохнуть и забыться.

Original size 798x600

Всеволод Тарасевич

Праздник «Русская зима»

Дата съемки: 1970-е

Основное свойство чая — согревать. Так, он всегда был на ярмарках, уличных праздниках.

На фотографии мы видим большой самовар, люди в теплой одежде, а значит сейчас они спасаются от холода.

«Возможно, самая главная причина богатой чайной культуры России это холодный климат, а чай является одним из самых вкусных способов согреться изнутри»

Original size 1024x702

Борис Каулин На арене цирка дрессировщик зверей Вальтер Запашный и пришедшая взять у него интервью Лидия Панфилова

Дата съемки: 1990-е

Место съемки г. Челябинск

Чаепитие объединяет в любых неформальных обстановках, даже такие, как интервью. На фото сделаны акценты на лицах — мы видим двух людей и льва, если убрать чай, то обстановка уже не кажется доброжелательной.

Original size 401x600

В детском саду № 1770 в Малаховке

Дмитрий Козлов

1973 — 1975

Эта фотография навевает ощущение детства — как из большой кастрюли наливали чай поварешкой по кружкам каждому ребенку. Фотограф передал это ощущение детского спокойствия и беззаботности, когда ты маленький, и у тебя нет забот и тревог. На фото преобладает белый цвет, что создает позитивную и легкую атмосферу.

Original size 800x518

Всеволод Тарасевич

Встреча в клубе «Азимут»

1975 год

Когда смотрим на фотографию, первое, что бросается в глаза — это сверкающий самовар в углу, потому что неотъемлемая часть всех праздников и вечерних встреч — это чаепитие. Гитара, чай и самовар — чувствуется добрая встреча для отдыха. Все заняты своим делом, но всех объединяет одна атмосфера.

Предметы чаепития

Original size 800x591

В семье мещан

1900-е

Неизвестный автор

Путешественник маркиз де Кюстин в своих путевых заметках о России отмечал:

«Русские, даже самые бедные, имеют дома чайник и медный самовар и по утрам и вечерам пьют чай в кругу семьи… деревенская простота жилища образует разительный контраст с изящным и тонким напитком, который в нем пьют».

Original size 774x600

Чаепитие

1980-е

Федоров Михаил

Действительно, самовар — главный атрибут любого чаепития, это уже некий символ русской культуры. Данный предмет был практически во всех семьях.

Фотография словно поделена на две части — темную слева и светлую справа, акцент сделан там, где происходит основной сюжет. Также бабушки сидят так, словно повторяют силуэт самовара, что создает интересную композицию.

Original size 800x591

Девочки за самоваром

1910-е

Неизвестный автор

Хороший и красивый чайный сервиз — это гордость старшего поколения. Часто именно на особые случаи доставали фарфоровые сервизы, поскольку это символ богатства и благополучия каждой советской семьи, однако случай должен быть, правда, особым, потому что часто думали, что лишний повод испортит красоту или кто-то разобьет что-то. Фарфоровые сервизы хранили в застекленных шкафах, чтобы их было видно.

Данная фотография создает атмосферу кукольного домика, чего-то такого хрупкого и нежного, как данная посуда. Девочки словно тоже фарфоровые, кажется, что вот-вот разобьются.

Original size 1024x674

Валентин Хухлаев

За вечерним чаем

19 марта 1949

Смотря на эту фотографию, сразу возникает ощущение советской эпохи — декор дома, сдержанность людей, одежда, граненые стаканы, самовар. Наверно, каждый человек знает, что частью многих чаепитий были стаканы с подстаканниками, а чаще всего именно граненые. Из подобных стаканов пили в поездах, в нем подавали напитки в столовых. Дешевый и доступный граненый стакан в СССР сейчас является еще одним символом чаепития и советского времени.

Также на этой фотографии мы мы видим еще один атрибут чаепития — скатерть, она была обязательна.

Original size 522x600

Всеволод Тарасевич

Чаепитие

1 апреля 1977 — 1 мая 1977

Здесь можно рассмотреть кружку в горошек, которая тоже вызывает ощущение ностальгии и прошлого. У всех бабушек и дедушек можно в шкафу на дальней полке найти разные кружки в горошек. Фотография, конечно, черно-белая, но кружка в руке так и представляется цветной, настолько сильные чувства вызывает изображение. Смотря на бабушку, представляется, что ты сидишь рядом и разговариваешь со своей семьей, эта женщина — словно собирательный образ старшего поколения, кажется, что она зовет посидеть рядом и обсудить все новости, потому что ее взгляд направлен куда-то вдаль, к нам, к зрителям из будущего.

Original size 561x800

Николай Акимов, Юрий Лизунов / ТАСС

Художники Дмитровского фарфорового завода Валентина Лебедева (на переднем плане) и Алевтина Горькова с образцами продукции

Original size 800x600

Раиса Пестова, Владимир Семин Директор школы Валентина Савельевна Черныш на пенсии с внучкой Маргаритой

Дата съемки: ноябрь 1997

Здесь запечатлен момент истинного уюта и тепла: бабушка и внучка, окруженные атмосферой домашнего очага. Рука бабушки так нежно лежит на голове, непонятно, что согревает — тепло бабушки или чая? Эта фотография, которая напоминает нам о ценности семейных моментов и радости в простых вещах.

Original size 799x542

Аркадий Шайхет Алексей Маресьев с женой Галиной и сыном Виктором

Дата съемки: 8 января 1947

Первое, что мы видим здесь — сверкающий металлический чайник. На старых фото вместо самовара мы можем часто заметить именно его, он отражает в своем материале семейное тепло вокруг, а внутри сохраняет тепло чая.

С чем пили чай

Original size 1024x630

Николай Кочнев

Дни литовской поэзии в Москве

Дата съемки: 10 — 20 мая 1960

В зависимости от достатка семьи и людей, можно увидеть на столах привычные для нас фрукты, вафли, печенье, баранки.

Original size 800x492

Юрий Садовников Чаепитие у самовара

Дата съемки: 1963 — 1969

Original size 1024x682

Николай Кочнев

25 декабря 1971

Здесь сразу возникает ощущение чаепития дома с семьей, любимые орешки со сгущенкой. Орешки в вазе предают фотографии вкус детства. Смотря на орешки, в голове яркие воспоминания, а данная фотография сразу обретает цвета.

Original size 800x528

Рыбаки во время чаепития

1960-е

Тарасевич Всеволод Сергеевич

Чай можно пить не только со сладостями, но и даже с рыбой после рыбалки, чтобы отпраздновать улов.

Люди и их эмоции

Original size 1024x717

Неизвестный автор

«Веселый разговор за чаем»

1 июня 1965 — 1 октября 1965

Original size 800x535

Всеволод Тарасевич

В детском саду

1968 — 1973

Ощущение от фотографии — детские душевные разговоры, счастье, наивность и радость от того, что можно просто попить чай с друзьями. Улыбка девочки такая искренняя и наполненная удовольствием. На размытом фоне бегают другие дети, от этого у фотографии словно появляется звук детского смеха, а вместе с ним движение и динамика. Фотограф смог соединить детское спокойствие и тепло чая вместе с беззаботностью и шумом.

Original size 4487x1444

Семен Мишин-Моргенштерн

Народный артист СССР Юрий Никулин дома

Дата съемки: 1980-е

Вечер за чаем — это спектр разных эмоций. Мы можем смеяться, улыбаться, вспоминать лучшие моменты жизни, а можем перейти к серьезным разговорам или грустным воспоминаниям.

Original size 800x537

Всеволод Тарасевич Летчики в гостях у родственников. Чаепитие

Дата съемки: 1965 год

Original size 2364x1604

Николай Кочнев

Дата съемки: 25 декабря 1971

Выводы

Чаепитие является важным элементом русской культуры и традиций, и это отражается на многих фотографиях. Чашка чая, самовар, граненый стакан — это символы гостеприимства, домашнего уюта и искреннего общения.

Фотографии с чаепитием позволяют нам словно попасть в прошлое и увидеть, как люди взаимодействовали друг с другом в неформальной обстановке. Они показывают нам моменты семейных или дружеских встреч.

Также хочется отметить, что фотографии с чаепитием имеют эстетическую ценность. Они передают атмосферу и настроение, создавая у зрителя ощущение присутствия в сцене. Смотря на фотографии, я часто испытывала ощущение, будто сижу рядом со всеми за столом.

В целом, фотографии с чаепитием представляют собой ценный исторический и культурный материал, который помогает нам лучше понять историю русской культуры и общества. Они передают нам не только визуальную информацию, но и эмоции, настроение и значимость моментов, проведенных в кругу друзей или семьи за чашкой чая.

Но главный вывод в том, что чаепитие — это простое счастье, возможность насладиться спокойствием, показать свои искренние эмоции и сквозь время это никак не поменялось.

Original size 765x600

Дмитрий Воздвиженский, Нина Свиридова Пенсионеры

Дата съемки: 1969 год

Bibliography
Show
1.

ИСТОРИЯ ЧАЙНОЙ КУЛЬТУРЫ В РОССИИ // URL: https://ohmytea.ru/blog/tea_history/istoriya-chaynoy-kultury/ (дата обращения: 03.05.24).

2.

Самовар: история появления и развития, классификация, устройство // URL: https://www.tula-samovar.com/stati-o-samovarah/chto-takoe-samovar/ (дата обращения: 04.05.24).

3.

Советский сервиз. // URL: https://www.rbc.ru/life/news/634d413e9a7947bd4451886a (дата обращения: 04.05.24).

4.

«ЧАЙНЫЕ» И ОБЩЕСТВА ТРЕЗВОСТИ. // URL: https://i-cha.ru/istoriya-chaya/chajnye-i-obshchestva-trezvosti.html (дата обращения: 01.05.24).

5.

Краткая история чая в России // URL: https://arzamas.academy/materials/2229 (дата обращения: 01.05.24).

Image sources
Show
1.

Чайку? Дореволюционные снимки главного напитка России // URL: https://dzen.ru/a/YLiTL4crPFxDTb8t (дата обращения: 10.05.24).

2.

Чаепитие // История России в фотографиях URL: https://russiainphoto.ru/search/?tag_tree_ids=22674 (дата обращения: 8.05.24).

3.

Разговоры на кухне // История России в фотографиях URL: https://m.russiainphoto.ru/exhibitions/1704/ (дата обращения: 9.05.24).

4.

Советский сервиз. // URL: https://www.rbc.ru/life/news/634d413e9a7947bd4451886a (дата обращения: 04.05.24).

Чаепитие в фотографиях сквозь время
Project created at 25.09.2024
We use cookies to improve the operation of the website and to enhance its usability. More detailed information on the use of cookies can be fo...
Show more