Original size 832x1248

BEREKET

object design

art object

3d-model

BEREKET — бренд бездрожжевого хлеба и деревянных досок для него.

Original size 1607x385

Название переводится как изобилие, благословение, плодородие — ценности, которые лежат в основе философии бренда. BEREKET создаёт не просто хлеб и аксессуары к нему, а предметы, вокруг которых формируется атмосфера уюта, осознанности и уважения к ремеслу.

Задача

Разработать деревянную доску, которая станет функциональным и символическим продолжением бренда. Объект должен сочетать в себе эстетику турецкого культурного кода, отражать идею тепла и изобилия, а также решать практическую задачу — удобную подачу и нарезку хлеба с возможностью сбора крошек.

Техническое задание

• Разработать деревянную доску для хлеба, отражающую характер бренда BEREKET.

• Включить в конструкцию решение для сбора крошек при нарезке.

• Использовать форму или элемент, символически связанный с Турцией.

• Поддерживать эстетику натуральных материалов и ремесленного исполнения.

• Обеспечить удобство использования и долговечность.

Исследование

Перед разработкой проводилось исследование, включающее:

• Архитектурные символы Турции. Центральным образом выбран собор Святой Софии — культурный и визуальный символ Стамбула, соединяющий Восток и Запад.

• Функциональные формы кухонных аксессуаров. Изучались традиционные хлебные доски и подносы, способы организации пространства для крошек, варианты фрезеровки и эргономики.

• Материалы. Рассматривались породы древесины, подходящие для контакта с пищей и сохраняющие натуральный внешний вид.

Результатом стало решение объединить архитектурный символ с функцией: сделать силуэт собора не декоративным элементом, а частью формы, в которой оседают крошки.

Концепция

Доска BEREKET создана как символ уважения к традиции хлеба и турецкому культурному наследию. В центре композиции — выточенный силуэт собора Святой Софии. Его плавные линии формируют углубление, куда естественно проваливаются крошки при нарезке хлеба. Таким образом, декоративный элемент становится функциональным: архитектура превращается в часть бытового ритуала.

CMF

Original size 1795x761

Материалы и производство

Древесина: цельный массив бука или дуба, устойчивый к влаге и механическим воздействиям.

• Технология: фрезеровка силуэта собора выполняется с высокой точностью, сохраняя мягкость линий. Далее доска шлифуется вручную и покрывается защитным маслом.

• Упаковка: минималистичная крафтовая коробка с логотипом BEREKET. В оформлении — акцент на натуральность и ремесленность, что поддерживает общее восприятие бренда.