Полентовые печенья «Кордозар»
Хрустящее домашнее печенье на основе золотистой поленты с яркими нотками свежего лимона и изысканной ореховой смесью макадамии и грецкого ореха. Лёгкая кислинка цитруса идеально сбалансирована с тёплым, землистым ароматом поджаренных орехов.
Ингредиенты
1 стакан поленты, 1 стакан муки, 4 столовые ложки сахара, 2 яйца, 200 грамм кокосового (сливочного) масла, ½ чайной ложки соли, цедра одного лимона, 150 грамм грецких орехов, 150 грамм орехов макадамия
Смешать в емкости для теста муку и поленту, добавить соль. В миксере смешать масло, сахар, орехи, яйца. Объединить две получившиеся смеси.
Используя кулинарный мешок или целлофановый пакет, сформировать печенья, выкладывая тесто на противень. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Готово!
Это печенье — не просто лакомство, а настоящий диалог вкусов: свежесть лимона, благородная зернистость поленты и насыщенный аромат макадамии с грецким орехом создают гармонию, в которой чувствуется каждая нота. Один укус — и вы почувствуете, как домашнее тепло встречается с изысканной гастрономией.
Печенье от Кордозара — для тех, кто ценит необычные сочетания, но не готов жертвовать уютом традиционного десерта. Готовьте с вниманием, подавайте с чашкой чая или кофе — и наслаждайтесь моментом.
