
Для картотечки: 500 гр картошечки 50 гр сливочнового масла 1-2 сг. л. оливкового масла 70-100 гр пармезана Соль, перец, специи Моем картошечку, убираем глазки, режем напополам и делаем посередине надрезы (как будто рисуя клетку). Далес готовим смесь: смешиваем 2 вида масла, специи и ¼ пармезана, сметиваем всс с картофелем. Высталываем все в формочку для запекания, обмокнув в пармезан. Запекаем при температуре 200* 40-50 минут