Original size 1240x1750

Байки под шубой

Что мы знаем о блюде, которое ежегодно украшает наш новогодний стол? Сколько тайн и легенд бродит вокруг «Селедки под шубой»? Откуда она все-таки приплыла и где нашла ту самую «одежку»?

Ответы на эти вопросы можно найти в книжице «Байки под шубой». В ней собраны несколько историй о появлении столь популярного блюда, от находки прототипов в английской поваренной книге середины XIX в. до идеологических концепций, задуманных в послереволюционный период. Книжица, будет стоящей находкой для хозяек в канун Нового года, поскольку содержит в себе самые разнообразные рецепты салата, который является одним из символом праздничного ужина.