Значение хлеба в картинах европейских художников 15-18 века
Рубрикатор:
• Концепция визуального исследования
• Хлеб в изобразительном искусстве далёкого прошлого
• Хлеб и изобилие
• Хлеб и религия
• Хлеб и богатство
• Хлеб и общество
• Заключение
• Список источников
Концепция визуального исследования
Значение еды в искусстве всегда было важным аспектом, который позволял художникам передать определенные сообщения и эмоции через изображение пищи. Еда часто становилась не только обыкновенным предметом живописи, но и могла служить в качестве метафоры для отражения различных аспектов человеческой жизни. Она могла отображать то, как людям жилось в определённое время, что они переживали и чувствовали. Одним из наиболее интересных примеров является изображение хлеба в картинах. Простой продукт мог, на удивление, очень многое сказать внимательному зрителю.
Выбирая тему для визуального исследования, мне хотелось взять что-то, связанное с едой в картинах, так как на такой интересный элемент не часто обращают внимания, хотя иногда он может быть ключевым для понимания смысла картины. Из всевозможных яств я выбрала такой простой продукт как хлеб, так как он присутствовал в рационе огромного количества культур на протяжении многих веков.
В данном визуальном исследовании я изучу, как художники Европы с 15 по 18 века изображали хлеб на своих картинах, какое значение они придавали этому продукту, и какие дополнительные приёмы могли использоваться для усиления эффекта и смысла его присутствия. Работа будет основана на анализе картин из разных периодов и стран, чтобы предоставить наиболее полное представление о восприятии хлеба как символа пропитания, изобилия, религии, обеспеченности, общественной жизни и изменений в Европе.
Цель моего исследования — проанализировать, как хлеб изображался на картинах и какую роль он мог в них играть. Я хочу выяснить, как может различаться образ хлеба, и на какие аспекты общественной жизни или культурные нормы указывали художники, изображая этот продукт.
Визуальное исследование поделено на несколько частей. В начале я считаю важным упомянуть, что хлеб изображался на картинах не только в Европе и не только в выбранный период. Далее я делю основную часть на 4 категории, в зависимости от того, какой смысл имело изображение выбранного продукта на той или иной картине. Последовательность категорий зависит от того, насколько часто эта смысловая категория использовалась в 15 — 18 веках в европейских странах. В конце же исследования я подвожу итоги.
Весь материал для своего визуального исследования я брала из интернета. Читая различные статьи, я выделяла из них наиболее подходящую для работы информацию и постепенно логически соединяла весь найденный материал. После этого я приступила к написанию текста исследования и нахождению подходящих наиболее качественных картинок, которые я также брала из интернета, выбирая те, которые лучше всего бы визуализировали тему и содержание текста.
Хлеб в изобразительном искусстве далёкого прошлого
Фреска «Продажа хлеба», найдена в Помпеях, автор и дата создания неизвестны
Фреска «Распространение хлеба и рыбы», найдена в катакомбах в Риме, автор неизвестен, 3-4 век
Рельеф с изображением медсестры Тии, держащей в руках буханки, Древний Египет, автор неизвестен, 1353–1336 гг. до н. э.
Стоит упомянуть, что хлеб является одним из самых важных и символичных продуктов в культуре не только европейских народов. К его образу прибегали не один раз в течение веков в разных уголках мира. К сожалению, до наших дней не дошло множество предметов древнего искусства, однако даже в тех немногих, что всё же сохранились, можно найти изображение хлеба, как символа изобилия и процветания.
Хлеб и изобилие
Во многих картинах хлеб символизирует изобилие. Это может проявляться как через количество продукта, так и, например, через то, что его окружает. Добавление хлеба в качестве символа изобилия — это, пожалуй, самый популярная причина включения этого продукта в картины.
«Жатва», Питер Брейгель Старший, 1565 год
«Пекарь», Иов Баркхейд, 1681 год
В картине «Жатва» мы видим уставших, но довольных крестьян, у которых выдался урожайный год, и они на фоне бескрайних пшеничных полей наслаждаются трапезой, в которую входит и хлеб.
Также стоит обратить внимание и на картину «Пекарь», где изображён мужчина, извещающий о готовых к продаже хлебе, булок и прочих мучных изделий. Множество хлебных изделий, лежащих рядом друг с другом, вызывают у зрителя ощущение достатка и изобилия. Подобное ощущение есть и в «Жатве», где люди кушают на фоне огромного количества пшеницы, из которой в дальнейшем будет приготовлено множество хлебобулочных изделий.
«Молочница», Ян Вермеер, 1658–1661 год
На картине «Молочница» мы видим пышную женщину, переливающую молоко. Она сама по себе олицетворяет плодородие, изобилие, однако рядом с ней на столе лежит и достаточно большое количество хлеба, что ещё сильнее усиливает символизм и намекает на их связь.
«Хлеб, сельдь, вишни и другие объекты», Клара Петерс, 1612 год
«Натюрморт с фигами», Луис Мелендес, 1760 год
Во многих натюрмортах сочетание разнообразных продуктов нередко может вызвать у зрителя чувство голода. Так в натюрмортах «Хлеб, сельдь, вишни и другие объекты» и «Натюрморт с фигами» хлеб изображён вместе со множеством других вкусных яств: плодов, ягод, рыбы, и вместе все эти продукты призваны вызывать чувство изобилия и достатка в еде.
Хлеб и религия
В некоторых картинах хлеб отсылает к религиозным сюжетам или является их частью, в особенности в сюжетах, связанных с Иисусом Христом.
«Тайная Вечеря», Леонардо да Винчи, 1495–1498 год
«Вечеря в Эммаусе», Якопо Понтормо, 1525 год
«Тайная вечеря: Причастие апостолов», Фра Беато Анджелико, 1441 год
Как вино считается кровью центральной личности христианства, так хлеб считается его плотью. В картинах «Тайная Вечеря», «Вечеря в Эммаусе» и «Тайная вечеря: Причастие апостолов» Иисус изображён с группой людей, с которыми делит хлеб. Подобным образом авторы намекают на связь и единение Христа с людьми через свою плоть, через хлеб.
«Младенец Христос раздает хлеб паломникам», Бартоломе Эстебан Мурильо, 1678 год
«Умножение хлебов», Гарофало, 1527–1537 год
В картинах «Младенец Христос раздает хлеб паломникам» и «Умножение хлебов» хлеб изображается в качестве символа только что случившегося «чуда».
На первой картине ещё совсем ребёнок раздаёт паломникам хлеб, принесённый ангелом, что указывает на божественность младенца и его особую роль, а на второй он, но уже выросший, совершает одно из своих известных чудес — превращает малое количество еды в большое, чтобы накормить несколько тысяч человек.
«Христос и женщина, замеченная в прелюбодеянии», Питер Артсен, 16 век
«Натюрморт с устрицами», Осиас Берт, около 1610 года
Можно найти и картины, связанные с религиозными темами, которые смотрят на хлеб и его роль немного по-другому.
В картине «Христос и женщина, замеченная в прелюбодеянии» хлеб показан в отличном значении от предыдущих картин. В ней автор на передний план ставит не библейский сюжет, а простую торговлю. Хлеб, овощи, фрукты, вафли ставятся художником на передний план и для простых людей, торговцев, которым продать еду кажется чем-то более важных и насущным, чем драматичная сцена, происходящая за их спинами.
Даже в натюрмортах можно разглядеть намёки на религиозные темы. «Натюрморт с устрицами» является ярким примером. При первом взгляде в глаза сразу же бросаются устрицы, считавшиеся в то время символом похоти. Но присмотревшись, смысл картины может начать восприниматься иначе. На ней мы также видим вино и хлеб — символы христианства. В этом случае раскрытые устрицы кажется скорее аллегорией на раскрытие человеческой души.
Хлеб и богатство
Многие считают, что раньше хлеб был исключительно едой бедняков. Однако это не так. В изобразительном искусстве хлеб также изображался как подтверждение состоятельности и хорошего происхождения героев картины.
«Игра на лютне у окна», Хендрик Мартенс Сорг, 1661 год
«Завтрак», Диего Валаскес, около 1617 года
На картине «Игра на лютне» хлеб вместе с ягодами и фруктами лежит на столе перед девушкой, слушающей музыканта. Обстановка в комнате, домашние животные, внешний вид и то, как пара просто так спокойно может позволить себя взять еду просто под приятное времяпрепровождение под музыку намекают на их обеспеченность.
На картине «Завтрак» хлеб может запутать зрителя. Трое мужчин на первой картине не кажутся какими-то богачами. Они находятся в простой комнате, у них скромный завтрак, однако то как висят воротник и шляпа одного из них на вешалке, даёт понять, что кто-то из них или может они все — идальго, выходцы из благородной семьи.
«Мальчик с корзиной хлеба», Эваристо Башенис, 1665 год
«Сласти и сухофрукты», Томас Йепес, 17 век
На картине «Мальчик с корзиной хлеба» изображён богато одетый ребёнок с корзиной со свежевыпеченными мучными изделиями. И внешний вид, и разнообразие хлеба в корзине намекают на знатное происхождение мальчика.
В натюрморте «Сласти и сухофрукты» сочетание большого количество разнообразных хлебобулочных изделий производят впечатление на зрителя и заставляют задуматься, что тот, кто купил все эти яства, явно небедный человек.
«Притча о богаче и бедном Лазаре», Франс Франкен Младший, 17 век
«Портрет семьи Де Мушорон», автор неизвестен, 1563 год
На картине «Притча о богаче и бедном Лазаре», в отличие от картины «Богатый и бедный», хлеб, как и вся прочая еда, изображается лишь для подтверждения знатности героев за столом, не испытывающих ни в чём материальном недостатка.
В картине «Портрет семьи Де Мушорон» используется тот же приём. Большая семья изображена за длинным столом с разнообразной едой, как бы намекающей на их обеспеченность.
Хлеб и общество
Активно изображение хлеба стало использоваться в картинах как символ состояния общества или отдельной группы людей только в 19 веке, однако и до него некоторые художники уже начинали использовать этот приём.
«Богатый и бедный», автор неизвестен, 17 век
В картине «Богатый и бедный» посыл очевиден — жадность богатых, извечная проблема общества. В то время, как богатый герой имеет через чур большое количество хлеба на столе, он, тем не менее, не собирается им ни с кем делится, ограждая еду своей рукой. Бедному же герою остаётся лишь протягивать пустые руки.
«Натюрморт с моллюсками и яйцами», Клара Петерс, около 1630 года
Внимание стоит уделить и картине «Натюрморт с моллюсками и яйцами», где хлеб изображён среди символов страны, важной части культуры Нидерландов. На этом натюрморте художница изобразила простые ингредиенты, представляющие продукты питания, которые символизировали в то время голландскую идентичность, среди них можно заметить и хлеб.
«Крестьянский праздник», Питер Артсен, 16 век
«Яичный танец», Питер Артсен, 1552 год
В картинах нидерландского художника Питера Артсена роль хлеба кажется наиболее позитивной. В 16 веке Голландия процветала и изобиловала всевозможной едой и предметами. Этот период и отражён в картинах художника «Крестьянский праздник» и «Яичный танец». Простые крестьяне не выглядят бедными и голодными, и в целом всё голландское искусство тех лет с его вниманием к разнообразной еде говорит о том, что страна переживала продовольственный подъём.
На картине «Яичный танец» показано популярное развлечение тех лет, проходившее во время праздников. Его суть в том, что люди становились в круг и начинали танцевать среди лежащих на земле яиц, и надо было на них не наступить. Сам факт того, что яйца использовались для подобного, говорит о том, что крестьяне в то время совершенно не испытывали нужды в базовых продуктах по типу яиц или хлеба.
Заключение
В этом визуальном исследовании мы рассмотрели множество картин, где изображён хлеб, и предположили почему он мог быть там нарисован, разделив картины с этим продуктом на 4 смысловые категории.
По ходу исследования становится понятно, что где-то изображение хлеба может иметь сразу несколько причин. Например, в картине «Крестьянский праздник» хлеб нарисован потому что в то время страна художника переживала продовольственный подъём, из-за чего хлеб был в избытке, то есть это связано одновременно и с темой общества, и с темой изобилия. Картины, подобные этой, я помещала в ту категорию, в которой смысл изображения хлеба существеннее.
Проанализировав весь материал, я пришла к выводу, что во многих картинах ничто не нарисовано просто так, и всегда есть причина, почему художник посчитал важным изобразить тот или иной предмет.
Ссылка на источники
