
Фестиваль «Остров-Рыба» — ежегодный сахалинский гастрономический фестиваль, посвященный дарам морей, который проводится в городе Южно-Сахалинске с 2015 года.
Фестиваль «Остров-Рыба» одержал победу в конкурсе «Торговля России», организатором которого является Министерство промышленности и торговли Российской Федерации. В 2021 году Фестиваль «Остров-Рыба» стал первым в номинации «Лучший торговый фестиваль», а в 2020 году — сразу в двух: «Лучший торговый фестиваль» и «Лучшая ярмарка».

Ставший уже традиционным и известным за пределами Сахалина бутерброд с красной икрой в форме рыбы